Een leuke kerst

Kerst is de leukste tijd van het jaar. Althans dag geld voor veel mensen, maar misschien niet voor iedereen. In ieder geval zijn er veel leuke dingen met kerst. Zoals het krijgen van cadeaus en lekker eten. Zo krijgen kinderen vaak mooie cadeaus zoals trampolines met een mooie beschermrand trampoline in de kleur die ze wensen. Of een mooie nieuwe tv. Maar de cadeaus zin niet het belangrijkste punt van kerstmis. Dat is het gezellig samenzijn met de familie. Misschien zie je je familie niet zo vaak, maar met kerst wel. Het hebben van een kerstdiner is dan ook geweldig. Maar hoe zorg je nou voor een mooi kerstdiner? Je moet vaak voor veel mensen tegelijk koken en dit maakt het extra lastig. Stel dat je met drie gezinnen aan tafel zit. Je kan moeilijk voor al die mensen apart een biefstuk bakken. Dan is de ene al klaar voordat de andere ze vlees krijgt. Het beste is om voor zoveel mensen gewoon een groot stuk vlees in de oven te leggen. Als je een groot stuk vlees in de oven legt dan kun je die in een keer er uithalen om daarna aan te snijden en te verdelen. Dit gaat over het algemeen wel makkelijk. En een voorgerecht is handig als je het van tevoren klaar kan maken en in de koelkast kan zetten. Opties hiervoor zijn bijvoorbeeld carpaccio. Dit kun je heel makkelijk zelf maken en iedereen vindt het vaak lekker. Dit is wel een beetje standaard. Je kunt ook iets anders uitpakken en gaan voor een voorgerecht met vis. Denk hierbij aan lekkere zalm en een garnalencocktail. Houd er rekening mee dat wel iedereen vis lust. Heb je heel veel mensen die geen vis lusten kan je dit beter niet doen. Verder is voor het toetje tiramisu wel heel erg lekker om te maken. Dit kun je ook makkelijk van tevoren al doen.